山西大学很早就有德语教学，早在1930年代，著名哲学家杜任之就曾在这里教授德语。

德语作为专业方向，则创建于1989年，最初采用的是英德双语的培养模式，2003年获得德语本科学士学位授予权，成立德语教研室。迄今为止，已经培养了280余名毕业生，大多已成为山西省乃至全国外事、外贸、文化、教育、科研、翻译、旅游、政府机关等相关部门的中坚力量。本专业培养的学生，以扎实专业能力，得到用人单位的普遍好评。作为山西省内唯一一个德语本科专业，我们的师生曾多次承担省内大型经贸、体育、文化活动的接待和翻译等工作。

德语教研室现有专职教师8名，全部为硕士研究生及以上学历，其中有博士3名，在读博士2名，教师的研究方向有教学法、德语文学、比较文学及德语语言学等。教研室还有外籍教师1名。在教学工作中，德语教研室秉承严谨的治学态度，学生的专业四、八级过级率远远高于全国平均水平（德语专业四级通过率多次达到100%），本科毕业生考研率保持在30%到53%之间。